单项选择题 合理的膳食制度是指合理地安排每日的（）、每餐的数量与质量，使进餐与日常生活制度和生理状况相适应，并使进餐和消化过程协调一致。

单项选择题 OK汁在烹调中的作用是（）。

单项选择题 芫爆菜肴使用的调味汁中（）。