判断题 被誉为“海中牛奶”的牡蛎肉，其含锌量之高可为食物之冠。

判断题 蛋白质最主要作用是为人体供给能量。

判断题 鲞是鱼类、软体动物类等水产品的腌干或淡干的干货制品的统称。