判断题
谷皮由纤维素、半纤维素和果胶等构成，对胚和胚乳有保护作用。
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判断题 谷类粮食多为种子作物，胚乳是其特有的器官。
判断题 粮食类原料中最重要的是谷类粮食，它包括稻、小米、番薯、高梁等。
判断题 人需要不同种类的食物，并从中获取多种营养成分。（）
