单项选择题
两条以上的肽链组成蛋白质是通过什么键连接？（）
A.氢键B.酰基键C.二硫键D.肽键
单项选择题 氨基酸残基的平均分子量是多少？（）
单项选择题 除脯氨酸外，组成蛋白质的氨基酸是哪种类型？（）
单项选择题 蛋白质中的氮相对恒定，一般是多少？（）
