判断题 人体必需铁、锌、碘、硒等多种微量元素，偏食，挑食不利于其适量摄入。

判断题 维生素只存在植物性食物，动物性食物不含维生素。

判断题 若测得人体胃液pH＜7，说明人体一定健康。