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乳制品工艺学

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填空题

随着胎次的增加,奶牛泌乳量逐渐增加,一般第()胎次时达到高峰。

【参考答案】

七

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填空题 乳干物质含量在泌乳开始时含量最高,以后逐日下降,至()个月后开始平稳。

填空题 乳牛产乳量在第1~2泌乳月期间呈上升趋势,()泌乳月开始平稳,以后一直保持平稳,直到干乳期前()开始下降。

填空题 乳糖最重要的前体是血液中的()

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