多项选择题
临床医学上，蛋白质的变性有重要的应用。以下哪些因素可以使蛋白质发生变性？（）
A.酒精B.紫外线C.高温D.强酸
多项选择题 参与脂肪动员的脂肪酶有（）
单项选择题 糖酵解的细胞定位是（）
单项选择题 酮体中有烂苹果味的是（）
