单项选择题
下列关于酶的叙述中，不正确的是（）
A.酶是一种氨基酸 B.酶是一种蛋白质 C.酶是生物体产生的催化剂 D.酶受到高温或重金属盐等作用时会变性
多项选择题 下列物质中，属于高分子化合物是（）
多项选择题 在一定条件下能发生酯化反应的有机物是（）
单项选择题 关于油脂的下列叙述中不正确的是（）
