判断题 EPA多存在鱼油中，可使血中甘油三酯、中性脂肪、胆固醇下降，抑制血小板聚集、降低血粘度、使红细胞变形能力增强等作用。

判断题 大豆肽可促进体内脂肪燃烧，提高肥胖人群的基础代谢，可做减肥用。

判断题 一些作为食品的蛋白质水解后产生的小肽，能使高血压患者的血压下降，而对血压正常者的血压无影响。