判断题
α-淀粉与β-淀粉的主要区别是二者糊化程度不同。
正确
判断题 淀粉是植物贮备能量的主要物质。
判断题 频繁搬动对微量元素预混料的混合均匀度影响不大。
判断题 复合添加剂预混料保质期较短的主要原因是容易吸湿结块、发霉变质。