单项选择题
蛋白质一级结构是（）。
A.α螺旋、β折叠、β转角和无规则卷曲 B.亚基集结 C.氨基酸的种类和排列顺序 D.多肽链的螺旋、折叠
单项选择题 保持胃蛋白酶活性的最合适的pH值是（）。
单项选择题 只在线粒体中进行的代谢过程是（）。
单项选择题 机体代谢过程中产生最多的酸性物质是（）。
