填空题
急性肾功能衰竭营养因素改变包括（）、（）和（）。
高分解代谢；负氮平衡；水电解质失调
填空题 创伤、感染等应激状态下，耗能量激增，机体酮体生成。
填空题 膳食营养评价中有关优质蛋白质是指（）类食物
填空题 一天三餐总热能比较合理的分配是：早餐和午餐各占（）和（）。
