单项选择题
石灰水贮蛋法、表面涂膜法和气调贮藏法都可以（），达到保鲜的目的。
A.增加蛋壳坚实度B.使蛋温度降低C.提高蛋内二氧化碳浓度D.堵塞气孔
单项选择题 冷藏保鲜法贮蛋时，应注意（）
单项选择题 鲜乳初步加工的核心工艺是（）
单项选择题 鲜乳的初步加工包括四个步骤，不包括（）
