问答题
试述CIP清洗系统的7个步骤。
预冲洗,碱预洗,中间清洗,清水喷冲,碱喷冲,清水冲洗,碱性水循环冲洗。
名词解释 高压杀菌
单项选择题 气升式发酵罐发酵罐的高径比一般为()。
单项选择题 对被油污染的膜可采用()清洗。