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基因重组与基因突变

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单项选择题

在醋酸菌利用葡萄酒生产葡萄醋的过程中,因为培养环境的改变,醋酸菌也可能出现变异现象,这种变异来源是()

A.染色体变异
B.基因突变
C.基因重组
D.等位基因分离

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