问答题
试述发酵工业培养基设计的基本原则？
（1）要清楚微生物的营养类型； （2）要调整好营养物质的碳氮比； （3）要满足微生物生长的理化条件如pH、渗透压等。
问答题 试述现代微生物发酵工程的概念？
问答题 试述过滤的概念？
问答题 什么是空气分布器？
