单项选择题 （）是食品生产经营行业通过即时加工制作、展示销售等手，向消费者提供食品和服务的场所。

单项选择题 （）的面积应为营业厅的总面积的15%~20%，宜邻近货物通道，与客流分流。

单项选择题 （）应置于过渡空间或交通联系通道一侧，与楼梯间毗邻为宜，防止潮气渗透至相邻空间。