单项选择题
用能量不高的电子射线照射食品时,食品上的微生物或昆虫组成物质的电子并使之受到()而使原子发生电离。
A.激发 B.电离 C.衰变 D.还原
单项选择题 将两种不同的食品物料露置于同量的辐射能,一种物料会吸收较多的能量,因而所吸收的剂量的比另一种物料()。
单项选择题 电子加速器是利用电磁场作用,使电子获得较高能量,将()转变成辐射能,产生高能电子束(射线)或χ射线的装置。
单项选择题 原子核从激发态跃迁到较低能态或基态时,放出射线的过程称为()。