单项选择题
关于大豆及其制品的营养特点，以下说法错误的是（）
A.钙、铁明显多于粮谷类 B.氨基酸不平衡 C.脂肪含量高 D.大豆中含有丰富的维生素E
单项选择题 对膳食纤维生理功能的描述，错误的是（）
单项选择题 可溶性膳食纤维不包括（）
单项选择题 膳食纤维的生理功能包括可预防（）
