单项选择题
食品加工企业在厂房设计时应防止人流、物流、水流、气流的交叉污染；人流、水流、气流、物流流向应该满足（）。
A.人流、水流、气流从高洁净区流向低洁净区（物流除外）， B.人流、物流、气流从高洁净区流向低洁净区（水流除外）， C.人流、物流、水流从高洁净区流向低洁净区（气流除外）， D.以上都错
单项选择题 米粉、粉丝和腐竹中发现的甲醛次硫酸氢钠，俗称（）
单项选择题 下列属于非细胞形态的微生物是（）
单项选择题 每个产品中食品安全危害的可接受水平的确定应考虑（）
