单项选择题
红糖的褐色来自()反应和酶促褐变所产生的类黑素。
A.氧化 B.还原 C.溶血 D.羰氨
单项选择题 下列乳制品中不适于喂养婴幼儿的是()。
单项选择题 蛋黄的胆固醇含量极高,加工成咸蛋或松花蛋后,胆固醇含量()。
单项选择题 关于畜禽兽蛋白质含量的描述,不正确的是()。