判断题 板栗是干果类，贮藏期间不必严格控制温度和湿度。

判断题 苹果贮藏过程中，由于采收过早，果实缺钙等原因往往易得虎皮病。

判断题 简易贮藏中，土窑洞贮藏苹果和梨的品质较好，主要是因为窑洞内的温度变化幅度大于外界气温的变化。