问答题
简述果蔬加工原料新鲜完整的重要性。
新鲜完整的原料才能加工出优质产品。不新鲜或破损的原料一旦发酵变化就会有许多微生物侵染，引起果蔬腐烂，不但质量......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
名词解释 高甲氧基果胶
名词解释 回软（干制品）
名词解释 真空排气
