问答题
食品中的碳水化合物有几种形式？对人体有什么作用？
食品中的碳水化合物有单糖（葡萄糖）和双塘等形式。 是人体热量的来源。
问答题 食品中的矿物质对人体有什么作用？
问答题 食品中的矿物质的来源有哪些途径？
问答题 食品的主要化学成分包括哪些？
