单项选择题
软熘菜尽量不放或者少放(),才能突出软熘菜肴醇厚、鲜美、异常滑嫩的特点。
A.盐B.味精C.酱油D.油
单项选择题 炸熘菜与软熘菜最大的区别是()
单项选择题 红焖鸡翅要用()焖制菜肴熟烂。
单项选择题 烩鸡丝的菜肴()是主料。