判断题
茶汤呈弱酸性，所以茶叶是酸性食品。
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判断题 茶叶滋味主要由茶多酚，咖啡碱、氨基酸等成分决定。
多项选择题 茶叶成分以治疗或者预防癌症的机理主要有下面几点（）。
多项选择题 茶叶中化学成分，我们可以从哪些层面去理解？（）
