问答题

【参考答案】

(1)测定蛋白质中氨基酸组成。
(2)蛋白质的N端和C端的测定。
(3)应用两种或两种以上不同的水解......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)