填空题
皂苷的分子量较（），大多为无色或白色的（）粉末，仅少数为晶体，又因皂苷（）较大，常具有吸湿性。
大；无定形；水溶性
填空题 甾醇可与皂苷生成难溶性的分子复合物，其中（）皂苷和甾醇生成的分子复合物稳定。
填空题 人参皂苷元有3种类型，分别为（）、（）和（）。前二者属于（），后者属于（）。
填空题 人参总皂苷（）溶血现象，主要是由于A型人参皂苷有（）作用。
