名词解释
微冻保鲜
是将水产品保藏在-3℃左右介质中的一种轻度冷冻的保鲜方法。其基本原理是在略低于冻结点以下的微冻温度下保藏，鱼体内的部分水......
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名词解释 死后僵硬
名词解释 琼胶
名词解释 褐藻酸
