单项选择题
决定红茶汤色的物质主要是（）
A.咖啡碱 B.茶多酚 C.多酚类氧化产物 D.蛋白质
单项选择题 通常所说“抽针”这一工艺，是下列哪类茶中工序（）
单项选择题 把各种不同筛号茶互相混合，称（）
单项选择题 “绿叶红镶边”是描述哪类茶（）
