单项选择题
感官鉴定是以人们的感觉器官对()的感官性状进行鉴定,从色、香、味、形四个方面和正常食品进行对比鉴别。
A、加工过程 B、食品 C、外包装 D、价格
单项选择题 牛奶巴氏消毒法分低温和高温两种,其中低温消毒要求温度()时间()。