判断题 单宁是牧草中存在的重要抗营养因子之一，但对反刍动物来说可作为蛋白质的过瘤胃保护剂。

判断题 适宜的留茬高度是牧草再生的重要条件，应根据生长点距地面的高度确定。

判断题 饲草中硝酸盐本身对反刍动物不具毒害作用，但被采食后可在动物体内还原，从而危害动物健康。