判断题
间接啤酒有害菌，只有在一定条件下才能在啤酒中生长，如PH值过高、酒花苦味值特别低、含氧量高、酒精含量低。
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判断题 氢氧化钠是一种强碱，它溶解到水里产生一定的热，其过程是一种放热反应。
判断题 如对样品要求有害菌定量检测时，建议用NBB-C培养基。
判断题 剧毒强腐蚀性的残液可以随意倒入下水道中。
