单项选择题
下列观点正确的是（）。
A.术后创伤患者均处于高代谢状态 B.危重患者的能量应该过量补充，防止出现能量不足 C.Harris-Benedict可以估计正常人体的能量消耗值，适用于各种疾病状态的患者 D.术后给予患者足够的能量、蛋白质和其他必需营养成分，体内蛋白质的净分解率会降低 E.在应激状态下，给予高蛋白营养可以逆转蛋白质的分解代谢，提高净蛋白质合成率，改善氮平衡
单项选择题 口腔手术患者的禁忌食品是（）。
单项选择题 肺部术后营养的注意事项描述不正确的是（）。
单项选择题 中链甘油三酯的缺点是（）。
