单项选择题
食品强化的要求是(),符合营养学原理、食用安全性和感官、工艺、口感、价格方面的可行性。
A、明确对象和目的 B、接受强化食品的人数多 C、保证食品卫生 D、强化食品营养价值高
单项选择题 根据中华人民共和国国家卫生标准,营养强化剂加入剂量一般以膳食营养素推荐摄入量的()为宜。
单项选择题 食品强化通常有弥补营养缺陷、补充加工损失等()种目的。
单项选择题 食品的微生物污染,一方面降低了(),另一方面对食用者造成危害。