单项选择题
下列哪些操作，不适宜保存蔬菜中的维生素：（）
A.洗菜：要先洗后切 B.浸泡：切好的菜要浸泡半天以除去农残 C.切菜：要随切随炒，切忌切好后久置 D.烹饪：烹调蔬菜时适当加点醋，可以减少维生素C的损失
单项选择题 柿子如果一次食量过大，或者是食用未成熟的柿子时，容易引起：（）
单项选择题 合格奶粉不会出现下列哪种情况：（）
单项选择题 儿童不宜经常食用哪种食品：（）
