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微生物学综合练习一

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填空题

乳酸菌进行同型乳酸发酵时通过()途径,产物为(),肠膜明串珠菌进行异型乳酸发酵时通过()途径,产物为()。

【参考答案】

EMP;乳酸;ED;乳酸、酒精和CO2

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