单项选择题
为了提高面粉的营养价值，可采用营养强化手段满足上述目的常用的营养强化剂是（）
A.色氨酸 B.赖氨酸 C.牛磺酸 D.叶酸 E.烟酸
单项选择题 为了提高面粉的营养价值，可采用营养强化手段其目的之一是（）
单项选择题 一位70岁老者领着5岁男孩到营养门诊，述说男孩偏食，刷牙时经常出血，营养师首先对男孩进行体格营养状况检查，发现其身高、体重均属正常，牙龈肿胀，皮肤上有小出血点，随后又了解其膳食情况营养师可能选用的实验室检查方法是（）
单项选择题 一位70岁老者领着5岁男孩到营养门诊，述说男孩偏食，刷牙时经常出血，营养师首先对男孩进行体格营养状况检查，发现其身高、体重均属正常，牙龈肿胀，皮肤上有小出血点，随后又了解其膳食情况本案中营养师最可能采用的膳食调查方法是（）
