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食品卫生学综合练习

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单项选择题

对产生健康影响的可能性与严重性进行定性和(或)定量评估以及不确定性等综合性描述的是()。

A.危害识别
B.危害特征描述
C.暴露评估
D.风险特征描述

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单项选择题 对人体通过摄入食品所接触的化学物的量进行定性和定量评估的是()。

单项选择题 属于食品安全风险评估定量阶段的是()。

单项选择题 属于食品安全风险评估定性阶段的是()

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