单项选择题
有一混合蛋白质溶液，各种蛋白质的pH分别是4．3、5．0、5．4、6．5、7．4，电泳时欲使其都泳向正极，缓冲溶液的pH应该是（）
A.pH4.1 B.pH6.0 C.pH5.2 D.pH7.4 E.pH8.1
单项选择题 将各种氨基酸结合在一起形成肽链的键被称为（）
单项选择题 蛋白质存215／225nm处的吸收峰是因为含有下列哪个结构（）
单项选择题 蛋白质与糖类、脂类的区别在于它含有（）
