填空题
品酒师应具备的基本功：（）、（）、（）、（）。
检出力；识别力；记忆力；表现力
填空题 GB2757蒸馏酒及配制酒卫生标准中规定以谷物为原料的酒甲醇≤（）。
填空题 白酒中酒精度的试验方法有（）和（）。
填空题 生产中用曲量过大就容易使酒中出现（）和（）。
