单项选择题 不属于叶黄素类的色素是：（）

单项选择题 氧分压与血红素的存在状态有密切关系，若想使肉品呈现红色，通常使用（）氧分压。

单项选择题 虾青素与（）结合时不呈现红色，与其分离时则显红色。