判断题
具有食疗功效的不一定是药膳,但药膳一定具有食疗功效。
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判断题 药膳的应用要顺应四时,合理调配选用。
判断题 “冬令进补”就是依据气候特点与人的生理特性而形成的药膳应用法则。
判断题 阳热体质,适宜寒凉类的食品,对燥热助火类食品,当予慎食或禁食。