填空题 福建的代表名菜有佛跳墙、白炒龙虾片、（）。

填空题 上海菜的代表名菜有松仁鱼米、炒蟹黄油、扣三丝、（）。

填空题 淮扬菜以扬州为中心，其代表名菜有宫灯里脊、东坡肉、（）。