判断题 谷物保留了天然谷物的全部成分，是理想膳食模式的重要选择，也是膳食纤维和其他营养素的来源。

多项选择题 由于（）的摄入有限，会导致旧石器时代以前的人类机体缺钙。

单项选择题 平衡膳食模式中提及的所有食物推荐量都是以原料的（）可食部计算的。