填空题 大豆中的抗营养因素主要有（）、胀气因子、植酸、（）。

填空题 维生素主要的缺乏原因是维生素摄入不足、（）、需要量相对增加。

填空题 血浆和体液中的钙存在三种形式：（）、扩散性钙(与有机酸结合的)和离子钙。