black

现代厨房管理

登录

填空题

原料加工质量,直接关系到菜肴成品的色、香、味、形、及营养和()状况。

【参考答案】

卫生

相关考题

填空题 厨房()和场地的结构形状对厨房的设计构成直接影响。

填空题 面包品种一般有()、咸面包、软质面包和法式丹麦面包等。

填空题 西餐烹调多以烤、扒、()、炸、炒为主。

All Rights Reserved 版权所有©易学考试网(yxkao.com)

备案号:湘ICP备2022003000号-3