填空题 脂肪是食品中重要的营养成分之一，是一种富含热能的营养素，是人体热能的主要来源，每克脂肪在体内可提供（）kJ的热能。

填空题 我国卫生标准规定，棉籽油的酸价应（）。

填空题 脂类不溶于水，易溶于（）。