单项选择题
某一食物蛋白质与鸡蛋蛋白质比较,其精氨酸含量蛋白质比较,其精氨酸含量最低,其次是苏氨酸,缬氨酸高于鸡蛋蛋白质,赖氨酸及其他氨基酸与鸡蛋蛋白质相近,则该食物蛋白质的限制氨基酸为()
A.精氨酸 B.苏氨酸 C.赖氨酸 D.缬氨酸
单项选择题 大豆制品与米饭同时食用在营养学上的意义是()
单项选择题 有关蛋白质的生物价,描述错误的是()
单项选择题 有关氨基酸模式懂得描述,下列不正确的是()