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食品工程原理

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单项选择题

对一台正在工作的列管式换热器,已知α1=116w/m2.K,α2=11600w/m2.K,要提高传热系数(K),最简单有效的途径是()。

A.设法增大α1
B.设法增大α2
C.同时增大α1和α2

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